Pequeño municipio situado en el interior de la Axarquía, en las laderas del cerro de su nombre, rodeado de un paisaje que desciende de los cerros y lomas áridas y pobladas de olivos y vid, a los valles fértiles de los ríos de la Cueva y Cútar, entre los que destaca el Salto del Negro. Fue codiciada ya en sus orígenes por su importante producción de aceite y uvas pasas de finísimo sabor. Existen varios yacimientos arqueológicos en la Peña de Hierro que testimonian asentamientos prehistóricos, como un poblado y una necrópolis.
El casco urbano de origen árabe, ofrece una bella panorámica de calles empinadas y serpenteantes. La blancura que reflejan las fachadas de sus casas hacen que parezca una joya incrustada en la ladera del monte. Está dividido en cuatro barrios principales: el Alto, el Bajo, Barrio de la Fuente y de la Ermita . Enclavada en la parte más alta del pueblo encontrará la Iglesia Ntra. Sra. de la Encarnación (siglo XVI), y al sur del pueblo encontrará una Fuente árabe, única por sus características en la provincia de Málaga. Cútar ofrece una artesanía peculiar, profundamente rústica, del esparto y de la madera.
Respecto a la gastronomía, las especialidades culinarias propias del pueblo consisten en una forma peculiar de preparar el puchero, las tortas de leche y el vino moscatel. En cuanto al panorama festivo, una de las fiestas más populares son en honor a San Roque que se celebran del 18 al 20 de agosto; durante las mismas hay un concurso de verdiales que en Cútar, como en toda esta zona de la Axarquía, tiene un sabor especial.
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